Nos últimos anos, o apetite dos brasileiros por novas experiências gastronômicas tem crescido exponencialmente. Sabores defumados, grelhados e amadeirados estão cada vez mais em alta, com um aumento de 38% nos lançamentos de produtos com aromas de fumaça em diferentes categorias de salgados, de acordo com um levantamento da Mintel/GNPD. Para atender essa demanda por sabores mais autênticos e sofisticados, a Nona Rosa traz uma inovação: a Fumaça em Pó, uma solução prática e versátil para elevar suas criações culinárias.

O Que É a Fumaça em Pó?

A Fumaça em Pó da Nona Rosa é um produto 100% natural, produzido a partir da condensação de fumaça líquida, extraída da queima controlada de madeiras frutíferas, especialmente selecionadas para garantir aromas amadeirados e defumados de alta qualidade. Esse processo sustentável assegura que você tenha à disposição um tempero prático e saudável, sem adição de conservantes ou ingredientes artificiais.

Por Que Escolher a Fumaça em Pó?

Diferente de outros produtos no mercado, a Fumaça em Pó da Nona Rosa oferece um perfil de sabor autêntico, com notas que remetem a carnes grelhadas na churrasqueira e até um frescor amadeirado que adiciona profundidade a cada prato. É o toque ideal para transformar receitas simples em criações gourmet, com um toque defumado característico de carnes assadas na brasa.

Como Usar a Fumaça em Pó da Nona Rosa?

A versatilidade é um dos grandes diferenciais da Fumaça em Pó. Ela pode ser aplicada em uma ampla gama de pratos, como:

• Carnes grelhadas: Adicione à carne vermelha ou frango para um sabor defumado irresistível.
• Legumes e peixes: Potencialize o sabor de vegetais grelhados ou peixes assados com uma pitada de Fumaça em Pó.
• Molhos e sopas: Acrescente profundidade ao molho barbecue, molhos para massas ou até mesmo em sopas e caldos.
• Saladas: Dê um toque amadeirado a saladas com folhas frescas ou grelhados, criando uma nova dimensão de sabor.

O Poder da Defumação Natural

A defumação é uma técnica milenar que confere sabores únicos e marcantes aos alimentos. O diferencial da Fumaça em Pó Nona Rosa está no processo natural de condensação do aroma, proporcionando um toque especial sem o uso de ingredientes artificiais. As madeiras frutíferas utilizadas são selecionadas para extrair o melhor aroma e sabor, garantindo uma experiência defumada genuína.

Porque Incorporar Sabores Defumados à Sua Cozinha?

Com o aumento da busca por alimentos com perfis sensoriais mais complexos e autênticos, incorporar sabores defumados à sua rotina culinária pode transformar pratos tradicionais em algo surpreendente. A Fumaça em Pó oferece praticidade e sabor sem a necessidade de equipamentos de defumação, tornando-se uma aliada perfeita para chefs amadores e profissionais.

Onde Comprar?

Você pode adquirir a Fumaça em Pó diretamente no nosso site, Quitanda da Nona, e explorar mais sobre essa e outras inovações que fazem parte do universo da Nona Rosa.

Experimente a Fumaça em Pó da Nona Rosa e eleve suas receitas a outro nível!